BẠN ĐÃ BIẾT CÁCH LÀM SỦI CẢO NGON?

[a]
Là một món ăn đến từ Trung Quốc, nhưng món ăn này rất hợp khẩu vị của người Việt và được rất nhiều người yêu thích. Cùng học cách làm bánh bao ngon nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu để làm bánh bao (cho 40-50 cái):
– 1 phần tư bắp cải nhỏ
– 1,5 lạng thịt bò xay
– 1 ounce tôm đã bóc vỏ
– 1 cây nấm đông cô nhỏ
– 1 củ hành lá nhỏ
– Gia vị, tiêu, dầu mè, xì dầu
– 50 tô bánh bao
Cách làm bánh bao:
– Rửa sạch, cắt bắp cải, băm nhỏ rồi vắt ráo nước.
– Tôm bóc vỏ, băm nhỏ (không nên băm nhỏ để còn cảm giác miếng tôm sần sật, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều).
– Ngâm nấm đông cô vào nước nóng, đợi nấm nở hết thì cắt bỏ chân, rửa sạch và thái nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
– Cho thịt xay, tôm, nấm, bắp cải, hành lá vào tô, nêm chút hạt nêm, tiêu, dầu mè và một chút xì dầu rồi dùng tay trộn đều.
– Gói nhân bánh: Đầu tiên, bạn cho nhân vào giữa vỏ bánh, gấp mép vỏ lại thành hình tam giác cân rồi túm nhẹ hai góc của hình tam giác.
– Nấu: Bắc một nồi nước lớn, cho ít dầu, chần sơ qua với nước sôi thả vào. Khi thấy há cảo nổi lên thì để chừng 1 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 5 giây rồi vớt ra đĩa.
– Nước chấm: xì dầu hoặc tương ớt đều được.
—-
Hãy theo dõi những chia sẻ nấu ăn mới nhất từ anuong24h.com bạn nhé (toinayangi)