Cách làm món cánh gà roti đơn giản mà ngon

Nếu bạn là “fan cuồng” của món gà quay, gà quay,… thì chắc chắn không thể bỏ qua món súp gà roti đậm đà, thơm ngon này. Làm cánh gà roti rất dễ. Vị ngọt, đậm đà khiến bữa cơm gia đình bạn thật hấp dẫn. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp tìm hiểu ngay cách sử dụng của Anuong24h.com ‘nhé!

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Chiên Mắm Tỏi

Hướng dẫn làm cánh gà roti đơn giản mà ngon (4-5 người):

Vật chất:

– 1 kg cánh gà.

– 2 quả cà chua.

– 1 thìa cà phê hành tím.

– 1 thìa cà phê tỏi.

– 2 thìa cà phê sả băm nhỏ.

– 1 cốc nước dừa tươi.

1/2 thìa cà phê hạt gia vị.

– 1/2 thìa cà phê nước mắm.

– 1 thìa cà phê dầu hào.

– Vài lá chanh non.

– Rau xà lách.

– Một chút muối.

– Một chút tiêu.

– 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ.

Hướng dẫn làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm cánh gà rang roti

– Cánh gà mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi dùng dao vỗ nhẹ vào cánh để cánh ngấm gia vị hơn khi ướp. Ướp cánh gà với chút muối, tiêu và gừng băm nhỏ.

– Rửa sạch xà lách với nước muối pha loãng.

– Rửa sạch cà chua, cắt khoanh tròn.

– Lá chanh non rửa sạch, thái sợi.

– Đối với nước sốt roti, bạn cho hành tím, tỏi, sả băm nhỏ vào nước dừa tươi, thêm dầu hào, hạt nêm và nước mắm vào trộn đều.

Bước 2: Các bước làm roti cánh gà

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho 1 ít muối vào chảo và chiên đến khi muối chuyển sang màu vàng nhạt thì đổ dầu vào (để cánh gà không bị dính khi chiên).

– Cho cánh gà vào chảo, chiên cho cánh gà chín vàng thì đổ hỗn hợp sốt roti vào, đun lửa nhỏ đến khi nước sốt gần cạn thì rắc lá chanh non vào, đảo đều tay rồi tắt bếp.

– Xếp cánh gà ra đĩa ăn kèm với xà lách và cà chua.

Lưu ý khi làm cánh gà roti:

– Áp dụng công thức này cho các phần khác của con gà hoặc phần thịt yêu thích của bạn.

– Không chiên cánh gà quá lâu để không làm mất độ ngọt của gà.

từng chút một Roti cánh gà thơm, đậm đà và vô cùng đẹp mắt với màu nâu nhạt. Với món Ruốc Cánh Gà, không chỉ con bạn mà tất cả mọi người sẽ thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công với cách làm roti cánh gà mà Anuong24h.com ‘hướng dẫn!