Cách làm socola sữa chua ngon tuyệt

Ngày lễ tình nhân trắng là một ngày vô cùng ý nghĩa giúp các cặp đôi có được tình yêu trọn vẹn. Vào những ngày này các chàng trai hãy tặng các cô gái những viên sôcôla để đáp lại tình cảm mà họ đã tỏ tình với họ trong ngày 14/2. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn nam cách làm socola sữa chua để làm quà tặng độc đáo cho những người con gái mà mình yêu thương. Một món quà bạn tự làm ảnh hưởng đến ý nghĩa của bạn hơn nhiều so với món quà bạn nhận được trong cửa hàng. Cách làm món sữa chua socola rất đơn giản mà bất cứ đấng mày râu nào cũng có thể làm thành công. Hãy tham khảo công thức sau đây.

Nguyên liệu làm sữa chua socola cho 2 người

– 125 g sô cô la trắng hình trái tim và một vài ngôi sao.

– 30 g đường trắng.

– 30 g sữa chua.

– 80 g bột gelatin.

– 20 g sữa tươi.

– 250 g phô mai kem.

– 20 g sô cô la đen.

– 100 ml nước cốt dừa.

– 30 g kem lau.

– Một ít bột cacao.

Dụng cụ: chảo bánh hình trái tim.

Cách làm sữa chua socola cho 2 người

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món sữa chua socola.

– Phần kem phô mai bạn cắt thành từng miếng nhỏ.

– Sô cô la đen cắt nhỏ.

– Hòa tan yaourt và sữa tươi rồi đun nóng sữa.

– Hòa tan bột gelatin vào nước lạnh

Bước 2: các bước trong cách làm sữa chua socola.

– Đầu tiên, bạn cho 1/2 cream cheese vào âu đánh đều.

– Sau đó cho đường cát trắng vào đánh cùng.

– Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi mà chúng ta đã làm ấm ở phần trước vào âu phomai rồi cho thêm 1/2 nước gelatin vào. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp. Nếu không có thì dùng máy đánh trứng nhưng sẽ tốn nhiều thời gian và công sức hơn.

– Cuối cùng, đổ hỗn hợp sữa chua và phô mai vào khay hình trái tim. Hãy chắc chắn rằng chúng ta chỉ đổ khoảng 1/2 sữa cho mỗi hình trái tim. Cho các khuôn vào ngăn đá của tủ lạnh cho đông lại. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong lớp sô cô la sữa chua đầu tiên rồi.

– Chúng tôi vẫn đang học lớp hai. Bạn cho sô cô la đen vào nồi, đổ thêm 100 ml nước cốt dừa vào.

– Bạn bắc nồi socola lên bếp, vặn lửa thật nhỏ, khuấy đều nồi để socola nấu liên tục và socola tan chảy hoàn toàn.

– Khi sô cô la đã tan chảy, cho các nguyên liệu sau vào tô sô cô la: phần còn lại của kem phô mai, kem tươi, phần nước gelatin còn lại. Bạn bắt đầu đánh cho hỗn hợp thật đều, giống như khi đánh lớp đầu tiên.

– Bạn lấy hình trái tim trong tủ lạnh ra rồi đổ hỗn hợp sô cô la đen lên trên là chúng ta có lớp thứ hai. Bạn cho hình trái tim vào tủ lạnh để đông lại.

– Sau khi sôcôla sữa chua của chúng ta đã đông hoàn toàn, bạn lấy chúng ra và bày ra đĩa. Bạn có thể đặt lớp sô cô la bên dưới và lớp sữa chua ở trên.

– Bạn rắc một lớp cacao lên trên lớp sữa chua, trang trí thêm một lớp socola trắng trái tim và ngôi sao lên trên là chúng ta đã hoàn thành món socola sữa chua rồi.

– Bạn có thể chào ngày Valentine trắng của mình bằng món ăn đáng yêu này …

Lớp sữa chua và sô cô la rất mềm nên bạn có thể dễ dàng ăn chúng bằng thìa.

Hãy ghi nhớ điều này khi chế biến các món ăn từ sữa chua và sô cô la.

– Ngoài việc sử dụng gelatin dạng bột, nếu mua được gelatin dạng tấm bạn cũng có thể sử dụng rất tiện lợi. Những tấm gelatin định lượng 2 g / 1 tấm có giá khoảng 5 k / 1 tấm. Cách ngâm chúng giống nhau.

– Nếu sợ ngán socola, bạn có thể thay nước cốt dừa bằng một ít nước lọc để socola tan chảy.

– Món sữa chua socola là một món ăn vô cùng đặc biệt khi lần đầu tiên hai hương vị yaourt và socola trắng, đen được kết hợp trong một món socola truyền thống. Khi ăn sữa chua, bạn có thể cảm nhận được cả vị ngọt đắng của socola, vị béo ngậy của kem, sữa, nước cốt dừa và cả vị chua nhẹ của sữa chua khiến người dùng nghiện ngay lập tức. Với một hộp quà chứa đựng sự ngọt ngào của các món ăn và tình yêu mà bạn dành cho công việc nấu nướng, không cô gái nào có thể từ chối bạn.

Người ta nói rằng sô cô la chỉ dành cho những người bạn yêu thương. Các cô gái sẽ hạnh phúc biết bao khi được các chàng trai tự tay làm hộp quà socola ngọt ngào. Nếu các chàng trai đau đầu vì không biết bày tỏ hay tặng quà gì cho nửa kia thì đây chính là món quà Sô cô la sữa chua Đó là một sự lựa chọn thông minh và vô cùng hoàn hảo. Socola sữa chua với hai lớp trắng đen, hai vị ngọt đắng tượng trưng cho sự hòa hợp của hai bạn, vui buồn của tình yêu. Thế thì chẳng cô gái nào có thể từ chối tấm chân tình này của đàn ông.

Chúc các bạn thành công và có một ngày Valentine trắng thật vui vẻ với món socola sữa chua nhé!