Những mẹo hay nhà bếp dành cho người nội trợ

Đối với những bà nội trợ thường xuyên phải vào bếp, nhiều người cảm thấy bối rối trong việc nấu nướng vì không biết cách chiên cá không bị dính hay cách khử mùi tanh của củ tỏi hiệu quả nhất. Nấu trứng không bị nứt …… Với một vài mẹo hay mà chúng tôi chia sẻ cho bạn dưới đây, bạn sẽ có được kiến ​​thức để sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất. Mời các bạn cùng đọc bài viết này!

Mẹo chiên cá không bị dính

Nếu không dùng chảo chống dính khi chiên cá, cá sẽ bị dính chảo thậm chí không còn đẹp mắt nữa. Nếu gia đình bạn tiếp khách thì đĩa cá chiên chắc chắn rất khó coi. . Làm thế nào để cá không bị dính chảo đối với chảo thông thường? Bạn có thể làm như sau: cho 2 thìa muối tinh vào chảo và rán cho đến khi muối chuyển sang màu vàng nhạt. Đổ muối ra và bắt đầu chiên cá. Hãy cẩn thận để không làm món cá chiên của bạn bị dính – nó giòn, ngon và hấp dẫn.

Mẹo khử mùi củ tỏi

Trong quá trình đun nấu, bạn không thể tránh tiếp xúc trực tiếp với củ tỏi. Mùi hương này khiến nhiều người cảm thấy khó chịu và lưu lại lâu trên tay, kể cả khi dùng nước. Rửa tay và xà phòng không hiệu quả. Để giải quyết vấn đề này, bạn hãy thử phương pháp của chúng tôi, rất hiệu quả đó là dùng thìa inox chà mạnh tay dưới vòi nước lạnh khoảng 5 phút. Bạn sẽ nhận thấy mùi của hành tây. Tỏi đã bay hết mùi, dùng chanh tươi để rửa tay sạch và có mùi thơm.

Mẹo nấu trứng không bị nứt

Đây là một trong những mẹo hay được nhiều người áp dụng mang lại hiệu quả. Nhiều chị em băn khoăn và luôn muốn tìm phương pháp để khi nấu trứng, trứng chín đều, không có dấu hiệu bị nứt. Bạn nên cho trứng vào nước lạnh và thêm một chút muối. Nhớ đừng cho trứng vào khi nước đang sôi nhé!

Mẹo hầm xương nhanh chóng

Bạn không có nồi ủ nhưng lại muốn nấu xương nhanh mà vẫn nhuyễn, tiết kiệm thời gian và công sức. Cách làm đơn giản như sau: cho vào nồi bột ngọt một nồi bột ngọt, nấu cho đến khi nồi xương sôi lăn tăn thì thả và đậy nắp 3-4 viên đá vào rồi tiếp tục nấu, để nước hầm xương của bạn sẽ nhừ. rất nhanh!

Mẹo để nhanh chóng ướp thực phẩm với gia vị

Để chế biến một món ăn ngon thì bước ướp thực phẩm với gia vị rất quan trọng, tuy nhiên các chị em thường không có nhiều thời gian để chờ thực phẩm ngấm đều gia vị. Bạn có thể học mẹo nhỏ này. của chúng tôi! Các bạn nêm gia vị với 1 thìa cà phê dầu ăn rồi trộn đều. Dầu ăn giúp gia vị tan nhanh, thức ăn thấm đều gia vị rất nhanh mà không phải đợi lâu.

Mẹo xử lý các món ăn mặn

Nếu chẳng may bạn nếm món ăn bị mặn, đừng lo lắng mà hãy làm như sau:

– Cho thêm nước: đối với các món canh hoặc súp, chỉ cần cho một ít nước vào sẽ trung hòa món ăn và có tác dụng chữa các món mặn rất hiệu quả.

– Thêm vài lát khoai tây vào món ăn: đối với món súp hoặc món xào bạn chỉ cần cho một lát khoai tây vào món ăn. Khoai tây sẽ giúp bạn hấp thụ vị mặn của món ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả.

– Cho một ít nước cốt chanh: nước cốt chanh giúp khử vị mặn của món ăn rất tốt mà còn làm tăng vị ngon cho món ăn.

Với Mẹo tốt Chúng tôi hy vọng có thể cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất để các bà nội trợ có thêm kinh nghiệm nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng, tiết kiệm thời gian, công sức.