NHỮNG MÓN ĂN GÂY THƯƠNG NHỚ CHO DU KHÁCH Ở HÀ NỘI

Nhắc đến những món ăn vặt Hà Nội, không ai không biết đến sự giản dị nhưng cũng những món ăn vô cùng tinh tế. Ẩm thực đường phố Hà Nội có những nét đặc sắc riêng, thưởng thức được nhiều món ăn khó quên.

Xem thêm:

1. Bún

Đây là một trong những món ăn mà ai đã từng sống ở Hà Nội sẽ nhớ mãi, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Bát bún có vị chua thanh bỗng, vị giòn của ốc ăn kèm với đậu phụ rán, rau sống … Chế biến bún không khó, nhưng một tô bún ngon vẫn là bí quyết của mỗi người. Nếu đến Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món này tại: Bún Bà Sáu – 73A Mai Hắc Đế (bán từ sáng đến trưa), bún bà Lương trên phố Khương Thượng, bún ốc Cô Béo số 1, Hòe Nhai, Bún mọc chợ Nguyễn Cao (Số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng). Giá từ 20.000đ / tô trở lên.

2. Gỏi bò khô

Nguyên liệu chính của món này là đu đủ xanh, khô bò, rau thơm và đặc biệt là nước mắm chua ngọt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nơi bán món ăn này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có món gỏi ngon, hãy đến quán Nộm Huế trên đường Hàm Long đối diện nhà thờ Hàm Long (gỏi bò, gỏi thập cẩm, nộm gân bò, gỏi gan lá lách …); Quán Long Vi On ở 23 phố Hồ Hoàn Kiếm (áo đen ông Tạ) … Giá từ 20.000 đồng / suất.

3. Giò cô Hồng

Là món ăn dân dã, chả giò được nhiều người yêu thích. Nem Tai chỉ là tai heo rửa sạch, hấp chín rồi thái mỏng, trộn với tai, ăn với bánh tráng, lá sung, muối sung, rau sống và chấm nước mắm ngọt. Vị giòn của tai heo quyện với vị thơm béo của thính, vị tươi mát của rau và vị ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác vô cùng thú vị cho người thưởng thức. Đến Hà Nội hãy ghé quán nem Bà Hồng để thưởng thức món ăn này nhé. Giá bán là 250.000 đồng / 1 kg nem, 80.000 đồng / 1 suất cho 2 người, giờ mở cửa: 6h00 – 11h00. Địa chỉ: 35 hộp,

4. Chân gà nướng

Ở Hà Nội, phố Lý Văn Phức (một con phố nhỏ trên đường Nguyễn Thái Học) là nơi bán chân gà nướng nổi tiếng nhất. Cánh và chân gà nướng thơm phức, ăn kèm với khoai lang và bánh mì mật ong, dưa chuột muối, chút tương ớt … – một món ngon khiến bạn không thể chối từ. Chân gà nướng được bán khắp phố Lý Văn Phức, nhưng thực khách cho rằng chỗ cuối cùng là ngon nhất. Chỉ với 50.000 đồng / người bạn đã có thể có một bữa tiệc chân gà nướng tuyệt vời.

5. Ốc luộc

Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt ở bát nước chấm, nhiều quán ốc đã làm nên tên tuổi bằng chính chén nước chấm với hương vị đặc trưng. Người Hà Nội ăn ốc luộc với sả băm nhỏ, lá chanh, đôi khi là dưa leo và củ sắn (củ kiệu). Muốn ăn ốc nấu ngon bạn có thể đến Ngao, Ốc – đường Lương Định Của (đoạn rẽ Phạm Ngọc Thạch); Quán ốc số 1 Đinh Liệt; quán ốc trên đỉnh Hàm Long đối diện nhà thờ; Quán ốc nóng Lan Bình, 18 Hàng Bè (trong tòa nhà phía sau, xuống hẻm); Quán ốc nấu ở chợ Trại Găng (gần ngã tư Bạch Mai, Thanh Nhàn) … Ốc nấu thường bán từ chiều cho đến tận khuya.

6. Bún chả

Bún chả Hà Nội từ đó đã du nhập vào nhiều tỉnh thành trong cả nước. Trong vô vàn món ăn đặc trưng của Hà Thành, Bún chả dường như dễ dàng hợp khẩu vị ẩm thực của thực khách tứ phương. Thịt lợn được cắt miếng vừa đủ, tẩm gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng rồi thả vào bát nước chấm dấm, đường, chanh, ăn kèm với bún và rau sống … ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên, ăn bún chả Hà Nội có một cái thú khác đó là rau húng lủi, một loại rau đặc sản của xứ Lạng – Hà Nội. Bạn có thể thưởng thức bún chả ngon tại 34 Hàng Than, Hà Nội.

7. Kem Tràng Tiền

Quán kem giữa lòng thủ đô Hà Nội, từ đó đã trở thành một nét văn hóa mà người dân Hà Nội đi đâu cũng nhớ. Kem Tràng Tiền khác với kem sản xuất công nghiệp là kem có vị mát, ngọt, thơm. Những quán kem Tràng Tiền chính gốc trên phố Tràng Tiền đông khách quanh năm, thậm chí có những ngày mua đông cắt thịt. Quán kem Tràng Tiền chính gốc nằm ở số 35 Tràng Tiền (gần Hồ Hoàn Kiếm).

8. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn là một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua và ghi dấu ấn trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị đặc trưng của Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này ăn với ớt đỏ, bún, rau thơm và chả cá rất ngon. Hà Nội hiện nay có nhiều quán bán chả cá, nhưng địa chỉ lâu đời nhất là quán chả cá Lã Vọng – đường 14. Giá một suất chả cá từ 120.000 – 200.000 đồng.

9. Phở

Nếu bạn hỏi du khách về món ăn mà họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, thì câu trả lời là Phở. Phở Hà Nội có một chút khác biệt so với nhiều nơi khác khi ăn không kèm rau sống, nhưng vị ngọt thanh của nước dùng sẽ mang đến sự ngon miệng cho mọi thực khách. Có rất nhiều quán phở nổi tiếng ở Hà Nội như Phở Cổ Cự: trên đường Liễu Giai, cắt Kim Mã; Phở Mậu Đặc phố Lý Quốc Sư, phở Thìn ở Lò Đúc; Phở cuốn trong ngõ giữa phố Đinh Liệt … Giá mỗi tô phở từ 25.000 đồng trở lên.