Thử làm khoai tây nhồi bò nướng ngon tuyệt

Khoai tây nướng nhồi thịt bò là một món ăn rất ngon với sự kết hợp của khoai tây, thịt bò và kem phô mai béo ngậy, bổ dưỡng. Chúng cũng rất đẹp và có cách trang trí độc đáo nếu bạn biết tận dụng lớp vỏ của khoai tây nướng. Tiếp khách bằng bàn ăn quan trọng thì tuyệt vời biết bao, bây giờ chúng ta cùng chế biến món ăn đặc biệt này nhé.

Nguyên liệu để làm món khoai tây nhồi thịt bò cho 4 người:

– Khoai tây: 4 củ hành tây

– Hành tây: 1 củ hành tây

– Tỏi: 1 củ hành tây

– Ớt bột: ½ quả

– Thịt bò: 3 lạng

– Sốt cà chua: 3 muỗng canh

Ngô đóng hộp: 2 thìa

– nước: 50 ml

– Sữa tươi, bơ

– Phô mai bào

– Sốt BBQ

– Sốt hạt cải

– bột cà ri

– Sốt Worcestershire (có bán trong siêu thị)

Cách làm khoai tây nướng nhân thịt bò cho 4 người ăn:

– Rửa sạch khoai với nước muối, dùng nĩa chọc thủng vỏ, thoa 1 lớp dầu ăn lên khoai rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 1 giờ.

– Thêm thịt bò xay, muối, tiêu, bột cà ri, sốt Worcestershire, sốt cà chua, sốt hạt mù tạt trộn đều.

– Hành tây, ớt cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đảo đều đến khi thịt bò tái thì để lửa nhỏ, cho hành, ớt, tỏi vào, đảo đều khoảng 5 phút.

– Cho 3 thìa sốt cà chua, 1 thìa nước sốt BBQ, 50 ml nước, ngô vào đun khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

– Cắt đôi củ khoai tây và nạo sạch phần bên trong.

– Cho khoai vào âu lớn, thêm bơ, sữa, tiêu, muối, phô mai bào vào trộn đều.

– Khoai tây gọt vỏ thêm hỗn hợp thịt bò xay nhỏ, tiếp tục trộn hỗn hợp khoai tây và cuối cùng rắc một chút phô mai bào lên trên.

– Cho vào lò nướng ở lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi phô mai tan chảy.

Chúc bạn may mắn với công thức khoai tây nhồi thịt bò nướng Món ngon này.